（通讯员 刘朝晖）在校园生活中，食品安全始终是重中之重，关系着师生的身体健康和校园的和谐稳定。祁阳一中高度重视食品安全工作，采取了一系列扎实有效的举措，全力为师生打造安全、健康、满意的饮食环境，得到了师生及家长的纷纷点赞。近日，祁阳一中学生自行编排的《食安校园行》校园剧生动地演绎了这一动人的“故事”。校园剧“第一幕”介绍了学校从源头上严格把控食材质量。每日，每一批次入库的食材都要进行严格的留样检测，确保配送食材安全可靠。一旦发现问题食材，立即启动应急机制，坚决将问题食材拒之门外，从源头把好质量关，切实守护师生“舌尖上的安全”。同时，祁阳一中在食堂管理方面引入科技力量，率先在全市建成智慧食堂管理系统。该系统功能强大，涵盖菜谱管理、出入存管理、食品安全监测、食堂环境监测、后厨行为监测、就餐流量统计以及食堂成本核算等多个方面。通过这一系统，食堂管理人员能够实时掌握食堂的各项运营数据，及时发现和解决问题，为食堂的科学管理和优化运营提供有力的数据支撑。校园剧“第二幕”介绍了学校推行的师生“同餐同菜同价”及领导陪餐制度。教职工食堂与学生食堂之间不再有“隔阂”，营造出平等、友爱的用餐氛围。学校中层以上干部每日轮流陪同学生用餐，实地了解学生的用餐感受，并将相关情况及时反馈到智慧食堂管理系统。教师借此能够直接、准确、高效地掌握学生对食堂服务质量的评价和意见，进而对食堂原材料采购、每周食谱制定、菜品质量把控、饭菜价格调控等进行日常监督，有力推动学校食堂服务水平的提升。校园剧“第三幕”介绍了家长代表参与学校食堂全程监督的做法。学校向学生家长开放，公开招聘志愿者担任食堂管理的特别监督员。家长们通过“望菜色”“闻菜香”“问学生”“尝口味”等方式，实地了解学生用餐情况并提出宝贵意见。家长们纷纷表示：“现在再也不用担心孩子在学校吃不饱、吃不好了。”这一举措不仅增强了家长对学校的信任，也让食堂管理工作更加透明、公正。校园剧的演绎得到了同学们的广泛共鸣，也让同学们对学校在食品安全管理方面取得的显著成效表示赞许。学校相关负责人表示，学校将继续秉持以师生为中心的理念，不断加强对食堂的管理监督，持续优化食品安全保障工作，为师生提供更加安全、满意、优质的餐饮服务，让学生吃得健康、吃得实惠，让家长放心、社会满意。
